霜降已过，早晚温差大。据市场监测数据显示，今日蔬菜批发价格总体平稳。叶菜类延续上周下跌趋势，花椰类小幅走低，葱蒜类、豆荚类、菌菇类总体平稳，夏季瓜果类有涨有跌，批发均价整体保持稳定。

近期天气晴好，秋茬叶菜持续批量上市，供应充足，多数品种价格继续回落，但跌幅较上周减小。鸡毛菜批发均价1.9元/公斤，与上周同期（10月20日，下同）价格相比下跌26.9%；菠菜5.1元/公斤，下跌19.0%；空心菜3.0元/公斤，下跌18.9%；白菜0.8元/公斤、包菜0.85元/公斤，跌幅均在10%左右。青菜、韭菜、生菜、油麦菜、小白菜等品种价格与上周同期持平。

受秋季花菜、西兰花上市量持续充足带动，花菜批发均价2.3元/公斤，跌幅4.2%；西兰花批发均价4.4元/公斤，跌幅8.3%。葱蒜类蔬菜价格总体平稳，仅香葱跌幅较大。香葱批发均价4.2元/公斤，跌幅23.6%，主要是秋季香葱集中上市、产地货源充足所致；大葱、胡葱、球葱、大蒜头等品种价格均与上周同期持平。豆荚类蔬菜供应平稳，价格与上周同期持平。豇豆、毛豆、扁豆、四季豆、荷兰豆批发价格均未出现明显波动。菌菇类蔬菜价格总体平稳，地平菇批发均价3.3元/公斤，微跌5.7%；蘑菇、金针菇、香菇价格与上周同期持平。

瓜果类蔬菜价格涨跌互现。下跌品种中，扁蒲批发均价1.8元/公斤，跌幅25.0%；大红尖椒5.1元/公斤，下跌8.9%；丝瓜5.4元/公斤，跌5.3%；冬瓜1.05元/公斤，跌4.5%。上涨品种中，黄瓜批发均价3.1元/公斤，涨幅14.8%；西红柿3.0元/公斤，上涨11.1%；西葫芦2.2元/公斤，上涨10.0%；南瓜2.46元/公斤，微涨2.5%，主要原因是秋季瓜果进入换茬尾期，货源趋紧，价格随之回升。茄子、佛手瓜、苦瓜、青椒、尖椒等品种价格持平。

根茎类蔬菜价格多数平稳，白萝卜批发均价0.95元/公斤，跌幅17.4%，产地货源充足；莴苣1.55元/公斤，下跌8.8%；土豆2.1元/公斤，微跌2.3%。芦蒿批发均价16.6元/公斤，涨幅近半，天气转凉后产量下降，价格明显走高。胡萝卜、山药、芋艿、茭白、百合等品种价格与上周同期持平。

受市场重点监测的大白菜、白萝卜、土豆等10个蔬菜品种今日综合批发均价为1.89元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨1.61%，主要受黄瓜、西红柿价格回升带动；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜4个蔬菜品种今日综合批发均价为2.38元/公斤，较上周同期价格环比下跌2.06%，主要受莴苣、冬瓜价格回落影响。

2026.10.27