霜降将至，本地秋菜进入集中上市高峰期。据市场监测数据显示，与上周同期（10月13日，下同）相比，今日（10月20日）蔬菜批发价格总体呈回落态势。叶菜类价格跌幅显著，瓜果类价格有涨有跌，根茎类、葱蒜类、豆荚类及菌菇类总体平稳，批发均价整体下行。

近期晴好天气利于秋菜生长，本地及周边基地秋茬叶菜批量上市，供应量明显增加，叶菜类蔬菜价格普遍下跌。鸡毛菜、蓬哈菜、苋菜、金花菜、荠菜的批发价格较上周同期跌幅近半；青菜、香菜、生菜的批发价格较上周同期跌幅在20%左右；菠菜、菜心、油麦菜、韭菜等品种价格与上周同期持平。

花椰类和葱蒜类蔬菜价格总体平稳。花菜批发均价2.4元/公斤，跌幅20.0%，主要受秋花菜集中上市带动；西兰花价格持平，批发均价4.8元/公斤。葱蒜类中，香葱批发均价5.5元/公斤，跌幅16.7%；胡葱4.7元/公斤，微跌4.1%；大葱、球葱、大蒜头、韭芽、生姜等品种价格均与上周同期持平。

瓜果类蔬菜价格涨跌互现。下跌品种中，丝瓜批发均价5.7元/公斤，跌幅18.6%；黄瓜2.7元/公斤，跌幅18.2%；扁蒲2.4元/公斤，跌幅14.3%；西葫芦2.0元/公斤，微跌4.8%。下跌原因主要是秋季瓜果类进入换茬集中上市期，产地到货量明显增加。上涨品种中，西红柿批发均价2.7元/公斤，涨幅12.5%；青椒批发均价2.3元/公斤，涨幅4.55%；茄子2.6元/公斤，微涨4.0%；佛手瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜等品种价格持平。

根茎类蔬菜价格持续平稳。土豆、胡萝卜、山药、芋艿、茭白、百合等品种价格均与上周同期持平；莴苣批发均价1.7元/公斤，跌幅50%，主要是兰州产地货源充足，量大价跌；白萝卜批发均价1.15元/公斤，微跌4.2%。豆荚类中仅豇豆价格下跌，批发均价3.0元/公斤，跌幅34.8%，尾季上市量减少但产地集中出清；毛豆、扁豆、四季豆、荷兰豆价格持平。菌菇类中，地平菇批发均价3.5元/公斤，跌幅34.0%；金针菇2.6元/公斤，跌幅10.3%；蘑菇、香菇价格持平。

受市场重点监测的大白菜、白萝卜、土豆等10个蔬菜品种今日综合批发均价为1.86元/公斤，与上周同期1.97元/公斤相比环比下跌5.34%，主要受黄瓜、青菜、大白菜等品种价格回落带动；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜4个蔬菜品种今日综合批发均价为2.43元/公斤，较上周同期2.83元/公斤环比下跌14.16%，主要受莴苣价格下跌影响。

2026.10.20