苏州市南环桥市场农产品一周行情动态
2024-04-19
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作者/发布人:信息部

本周(2024.4.13~2024.4.19),近期苏城晴雨转换频繁,天气多变,今日正是二十四节气之谷雨,预计短期内将迎来一波雨水天气。南环桥市场各农副产品供货量充足,蔬菜、水产、猪肉、果品交易量均有增长。价格方面:蔬菜稳中有跌、水产价格小幅波动、猪肉和禽蛋价格稳定。各类农产品行情波动具体情况如下:

蔬菜:本周蔬菜价格稳中有跌。瓜果类蔬菜品种如黄瓜、西葫芦、丝瓜、冬瓜、西红柿等上市量随温度上升而增加,价格呈下跌趋势,一周批发均价分别为2.34/公斤、1.82/公斤、4.32/公斤、1.91/公斤、3.71/公斤,与上周批发均价相比分别下跌15.9%14.67%25.8%7.59%5.45%。新蒜薹集中上市,产地有徐州、河南、安徽、苏北等,日上市量150吨以上,价格一路下跌,今日批发价每公斤3.2~6元;除了新蒜薹,还有冷库储存的山东老蒜薹销售,今日批发价每公斤2~5元。本周蒜薹综合批发均价较上周价格环比下跌31.42%。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,这个时期的白萝卜已处于尾期,相比于冬季吃口没那么糯,批发价格呈下跌趋势,本周批发均价0.8/公斤,与上周批发价格相比下跌11.11%;生姜价格小幅上涨,本周批发均价8.5/公斤,与上周批发均价相比上涨3.66%,价格波动正常。春季市民最喜爱的当属叶类菜,新鲜的地产叶菜随需求量的增加价格水涨船高,如油麦菜、小白菜、菠菜、生菜、香菜、金花菜,本周批发均价分别为4.34/公斤、1.92/公斤、3.7/公斤、3.78/公斤、7/公斤、6.78/公斤,与上周批发均价相比分别上涨21.6%34%17.73%23.94%15.29%10.47%

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.38/公斤,与上周批发均价相比下跌3.72%。市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价2.75/公斤,与上周批发均价相比小幅下跌2.28%

 

水产:本周水产整体上市量有所增加,特别是小龙虾涨幅超5成。本周四大家鱼草鱼、鲫鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢批发均价分别为13.43/公斤、18.47/公斤、14.23/公斤、5.1/公斤、15.01/公斤,与上周批发均价相比涨跌情况分别为:上涨2.4%、下跌0.31%、上涨13.96%、下跌12.07%、上涨5.63%。青鱼价格小幅上涨,本周批发均价14.46/公斤,上涨4.22%

特种水产品中河鳗、长江回鱼、甲鱼、银鱼等价格基本稳定,一周批发均价分别为80.29/公斤、15.43/公斤、63/公斤、58/公斤。桂鱼、鲈鱼、白鱼、塘鳢鱼,一周批发均价分别为85.14/公斤、21.86/公斤、16/公斤、212.14/公斤,与上周批发均价相比分别上涨9.96%4.08%3.23%3.13%

小龙虾日上市量最高已达200吨,价格持续下跌,本周批发均价43.43/公斤,与上周批发均价相比下跌8.98%5月份是小龙虾的上市旺季,届时价格仍有下跌空间。基围虾和白虾价格小幅下跌,本周批发均价分别为57.86/公斤、63/公斤,与上周批发均价相比分别下跌6.03%1.12%。河虾与新上市的草虾价格基本稳定,批发均价分别为169.29/公斤、98.86/公斤,当前价格处于高位。

 

果品:本周水果交易量较上周有所增长。天气渐暖,又到了一年吃瓜季,本周西瓜品类热销,云南麒麟瓜批发价每公斤6.4~9元;山东、安徽产地的精品小糖丸,批发价每公斤12~13元。同样热销的还有一系列瓜类,如博洋6号、博洋9号、羊角蜜、翠蜜18,产地多来自山东潍坊、聊城、单县,批发价每公斤9~14元。本周桂花香荔枝新鲜上市,三斤装批发价90元。新上市品种还有山东单县油桃,批发价每公斤18~24元;徐州睢宁带藤鲜叶瓜,批发价每公斤6.6~7元。

 

猪肉:本周猪肉交易量小幅增长,白条肉批发价格稳定,维持在19.5/公斤。分割肉方面,大排均价24.5/公斤、小排24.5/公斤、仔排58/公斤、夹心21.5/公斤、猪蹄膀21.5/公斤,价格稳定。牛羊肉方面,牛腩58/公斤、牛腱74/公斤、羊排54/公斤、羊腿54/公斤,价格基本稳定。

 

鸡蛋:本周鸡蛋价格稳定,洋鸡蛋批发均价7.9/公斤。草鸡蛋批发均价9.5/公斤;鹌鹑蛋批发均价13.1/公斤,上涨2/公斤。

2024.4.19

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

 

 

3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比

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