苏州市南环桥市场农产品行情一周动态分析
2024-06-28
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作者/发布人:信息部

本周(2024.6.22~2024.6.28),梅雨季节雨水充沛,天气潮湿又闷热。南环桥市场各类农副产品备货量充足,整体交易稳定。价格方面:蔬菜整体价格稳中有涨;水产品价格小幅波动;鸡蛋、猪肉价格迎来一次小幅涨跌。各类农产品行情波动具体情况如下:

蔬菜:市场内蔬菜整体到货量充足,受南方梅雨季节及北方干旱影响,蔬菜价格短暂性起伏,整体批发价格呈稳中有涨态势。本周叶类菜普遍价格上涨,如青菜、苋菜、空心菜、菠菜、大葱价格涨幅超过20%。夏季瓜果类品种如黄瓜、西葫芦、白萝卜、丝瓜、青椒价格涨幅在20%~60%不等,其中西葫芦涨幅最大,主要是兰州产地运输及保险成本较高。本周部分品种韭菜、菠菜、大葱、黄瓜、白萝卜、丝瓜、青椒批发均价分别为3.76元/公斤、5.74元/公斤、2.28元/公斤、2.58元/公斤、1.1元/公斤、3.34元/公斤、2.6元/公斤。本周价格下跌的品种不多,且跌幅不大,如西红柿批发均价为1.82元/公斤,环比下跌13.61%;西芹批发均价4.28元/公斤,环比下跌11.8%;扁豆批发均价3.68元/公斤,环比下跌9.51%;玉米批发均价2元/公斤,环比下跌13.04%。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为1.87/公斤,较上周均价环比上涨11.95%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价2.61/公斤,较上周均价环比上涨6.24%

水产:草虾处于销售旺季,上市量陡增,量大价跌,本周批发均价由上周的69.29/公斤下跌至59.29/公斤,环比下跌14.43%。金刚虾批发价由上周的81/公斤下跌至72.57/公斤,环比下跌10.41%。本周基围虾批发均价31.14/公斤,环比下跌5.63%。仅河虾价格季节性上涨,本周批发均价133.86/公斤,环比上涨7.45%。“六月黄”蟹上市量逐日增加,价格较稳定,今日统货批发价格每公斤30~100元不等。四大家鱼中鳊鱼、鲫鱼价格上涨,今日批发均价分别为16.49/公斤、23.11/公斤,环比上涨9.9%4.32%;花鲢批发均价13.83/公斤,环比下跌2.62%;草鱼和白鲢批发均价分别为14.14/公斤、6.2/公斤,与上周价格基本持平。特种水产品价格以跌为主,其中牛蛙、黄鳝、白鱼、长江回鱼批发价格分别为16.2/公斤、76.43/公斤、16.21/公斤、16/公斤,环比下跌10.14%8.39%6.58%3.03%;昂刺鱼批发均价34.5/公斤,环比上涨4.55%;其余品种价格与上周基本持平。

果品:本周热销的品种仍是西瓜、桃子、葡萄。西瓜主产地山东,批发价格每公斤1.4~3.4元。水蜜桃产地无锡、常州、徐州,批发价格每公斤7~24元。黄桃产地上海、安徽、山东、苏州,批发价格每公斤7~14元。毛桃,产地山东、陕西、河北,批发价格每公斤3~7元。油桃,产地山东、陕西,批发价格每公斤5~11元。 葡萄,产地浙江、河北、云南,批发价格每公斤8~34元。

猪肉:本周白条肉批发均价从24.5/公斤调整至23.5/公斤。分割肉方面,大排均价28.5/公斤、小排28.5/公斤、仔排62.5/公斤、夹心25.5/公斤、猪蹄膀25.5/公斤,每公斤价格下跌1元。牛羊肉方面,牛腩52/公斤、牛腱68/公斤,羊排54/公斤、羊腿54/公斤,价格稳定。

鸡蛋:本周洋鸡蛋价格止跌反涨,批发均价由8.1/公斤,小幅上涨至8.3/公斤;草鸡蛋批发价格10.1/公斤,鹌鹑蛋批发价格13.1/公斤,价格稳定。洋鸡蛋价格上涨的原因是梅雨季节储存难度大,成本增加。

2024.6.28

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

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