苏州市南环桥市场农产品价格行情一周动态分析(2024.10.18)
2024-10-18
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作者/发布人:信息部

本周(2024.10.12~2024.10.18),天气凉爽,南环桥市场各类农副产品货源充足,交易旺盛,价格多呈下跌趋势。各类农产品行情波动具体情况如下:

蔬菜:全国各地的秋季蔬菜大量上市,周边城市及地产蔬菜上市量稳定,蔬菜品种丰富,量大价跌。绿叶菜价格普遍下跌,菠菜、香菜、鸡毛菜、大葱、小白菜的跌幅较明显,与上周批发价格相比跌幅30%左右;青菜、生菜、荠菜、金花菜的价格跌幅也在20%左右。花菜、西兰花一周批发均价分别为6.92/公斤、8.78/公斤,与上周批发价格相比分别下跌15.94%18.46%。茄果类中黄瓜、苦瓜、莴苣、扁蒲、西红柿、青椒价格均呈下跌趋势,主要是新增苏北、浙江、安徽、河北等产地,一周批发均价分别为2.6/公斤、6.08/公斤、3.6/公斤、3.4/公斤、6.26/公斤、7.17/公斤,与上周批发价格相比分别下跌17.65%19.05%18.97%16.78%14.29%24.28%。新上市的豆苗和地平菇随着产量的增加价格也呈下跌趋势,豆苗批发价格10.92/公斤,地平菇批发价格7.5/公斤,跌幅分别为24.63%21.05%

大白菜、白萝卜、包菜是当季热销品种。大白菜货源地由原先的河北新增了辽宁、苏北产地,货源充足价格下跌,本周批发均价为1.72/公斤,较上周均价环比下跌19.67%。天气转冷苏州食客自有“冬吃萝卜夏吃姜”的养生之道,白萝卜需求越来越大,市场内白萝卜多来自苏北、山东、河北,供销两旺,本周批发均价为1.56/公斤,较上周均价环比下跌36.99%。包菜产地以兰州、河北、山东为主,本周批发均价为2.54/公斤,较上周均价环比下跌27.35%

本周价格上涨的品种较少,且涨幅不大。其中茄子价格上涨主要是山东寿光线茄质量优,拉高整体均价,本周批发均价4.79/公斤,环比上涨11.3%。香葱、药芹、豇豆、西芹价格涨幅均在10%以内。

受市场重点监测的大白菜、包菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为3.31/公斤,与上周批发价格相比下跌17.38%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价4.04/公斤,与上周批发价格相比小幅下跌3.09%

 

水产:本周水产整体上市量增加,鱼类价格呈下跌趋势,大闸蟹价格呈上涨趋势。淡水鱼中四大家鱼草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢本周批发均价分别为13.03/公斤、20.53/公斤、11.69/公斤、6.16/斤,与上周批发价格相比均下跌3%左右;鳊鱼批发价格13.6/公斤,与上周批发价格基本持平。特种水产品中桂鱼、黑鱼、白鱼、黄鳝价格下跌,一周批发均价分别为64.71/公斤、19.5/公斤、17.57/公斤、84.71/公斤,与上周批发价格相比分别下跌3.62%5.86%7.52%2.95%;长江回鱼、甲鱼、银鱼等价格与上周持平。虾类中草虾、白虾批发价格分别为47.86/公斤、78/公斤,与上周价格相比分别下跌2.62%6.02%;基围虾、河虾、金刚虾价格与上周基本持平

现阶段大闸蟹颇受欢迎,受其影响海捕梭子蟹价格下跌,本周批发均价44.57/公斤,环比下跌6.49%。国庆节后大闸蟹价格有所回落,本周随着天气转冷,大闸蟹品质越来越好,俗语说“九雌十雄”,农历九月正是吃母蟹的最佳时节,本周不同规格的母蟹均有一定程度的价格上涨,平均涨幅在8%左右;公蟹价格与上周基本持平。母蟹中,2.5~3两规格的批发均价119.86/公斤,3~3.5两规格的146.43/公斤;公蟹中,3.5~4两规格的批发均价70.86/公斤,4~4.5两规格的81.14/公斤。

 

果品:秋意渐浓,当季柑橘类、柚子、苹果、柿子、石榴等时令水果持续热销中。大众果品如广西砂糖桔批发价每公斤16~21元;浙江涌泉桔子批发价每公斤6~7元;四川爱媛果冻橙批发价每公斤9~16元;陕西洛川苹果批发价每公斤5~9.6元;福建柚子批发价每公斤3~7元。精品果品如猕猴桃金果批发价170~190/箱;榴莲批发价36~61/公斤;蓝莓批发价130~240/公斤。市场内水果产地直发,货源充足,品种繁多,价格实惠

 

猪肉:天气转凉生猪出栏量增加,货源充足,本周白条肉批发价格稳定,维持在每公斤22~23元。分割肉价格如下:大排均价27.5/公斤、小排27.5/公斤、仔排67.5/公斤、夹心24.5/公斤、猪蹄膀24.5/公斤。牛羊肉方面,牛腩54/公斤、牛腱70/公斤,羊排56/公斤、羊腿56/公斤,价格稳定。

 

鸡蛋:本周鸡蛋小幅回调,洋鸡蛋批发均价由10/公斤调整至10.6/公斤;草鸡蛋批发均价12.9/公斤;鹌鹑蛋批发均价13.1/公斤。

2024.10.18

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

 

 

3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比

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苏州南环桥:蔬菜货源充足 整体价格下跌(2024.10.15)
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