苏州市南环桥市场农产品一周行情动态
2023-09-15
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作者/发布人:信息部

苏州南环桥市场农产品一周行情动态

 

本周(2023.9.9~2023.9.15)多雨水天气,再过半个月就是中秋节,为丰富市民节日“菜篮子”,市场经营户从全国各地调运各类农副产品货源,整体供应量充足类农产品交易增长,节日精品礼盒销售也逐渐步入旺季,各类农副产品价格波动正常。各类农产品行情波动具体情况如下:

蔬菜:本周蔬菜品种中,价格下跌比较明显的有白萝卜、黄瓜、茄子。进入秋季以来,白萝卜的上市量逐渐增加,日均上市量在260吨以上,本周综合批发平均价为1.01/公斤,环比上周均价下跌22.83%;黄瓜,本周综合批发平均价为2.79/公斤,环比上周均价,下跌30.11%;茄子,本周综合批发平均价为2.63/公斤,环比上周均价,下跌22.61%。价格下跌的蔬菜还有大白菜(1.96/公斤)、包菜(1.45/公斤)、土豆(2.76/公斤)、冬瓜(0.83/公斤)、丝瓜(3.98/公斤)、豇豆(3.88/公斤)等,跌幅在10%左右。福建竹笋少量上市,目前价格稍高,批发价在每公斤20~26。来自湖北、安徽的板栗批发均价在每公斤5.6~16元不等。中秋节临近,芋艿销售走俏,本周批发均价6.4/公斤。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.49/公斤,较上周均价环比下跌2.65%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价3.18/公斤,较上周均价环比下跌5.19%

水产:本周水产整体到货量增长,价格普遍下跌。随着桂鱼新鱼上市,价格下跌明显,本周批发均价88.5/公斤,较上周批发均价环比下跌21.28%。牛蛙、黄鳝、白鱼、泥鳅等价格均呈下跌趋势,本周批发均价分别为14.24/公斤、79.71/公斤、18.53/公斤、18.86/公斤,环比下跌9.2%5.26%6.35%12.58%。四大家鱼量足价跌,草鱼、鲫鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢批发均价分别为14.63/公斤、22.27/公斤、13.61/公斤、6.33/公斤、13.91/公斤,环比下跌2.1%3.88%1.24%12.1%5.8%。时令海鲜梭子蟹上市期较短,本周批发均价66.29/公斤,环比下跌4.53%

从市场监测数据上显示,来自高淳、兴化、建湖的大闸蟹上市以来,销售火爆,每日的上市量节节攀升,今日上市量较上市初期翻了两番,大闸蟹的价格呈下跌走势今日3~3.5两的公蟹批发价格74~82/公斤,3.5~4两的公蟹批发价84~100/公斤;今日2.5~3两的母蟹批发价98~110/公斤,3~3.5两的母蟹批发价112~132/公斤。

果品:进入秋季嘎啦果新鲜上市,市场内嘎啦果来自陕西、山东、山西,批发价格从每公斤5.2~10元不等。秋月梨皮薄汁多,批发价6.8~13元不等。秋季各类桔子上市,如江西桔子批发价格6~7/公斤,云南桔子5~8.2/公斤。临近中秋节,水果礼盒装悄然走俏。

猪肉:本周猪肉价格小幅下跌,周批发均价20.75/公斤,与上周批发均价相比,下跌1.92%。分割肉方面,今日大排均价28/公斤、小排28/公斤、夹心24.5/公斤、猪蹄膀21.5/公斤,与上周同期价格持平。

鸡蛋:天气不再炎热,蛋鸡产蛋量逐渐恢复,但这阶段学校食量、月饼工厂的鸡蛋需求量大增,使鸡蛋价格稳居高位。洋鸡蛋价格由月初的12.1/公斤,涨至今日的12.7/公斤,涨幅4.96%。今日草鸡蛋批发价格每公斤14.5~15.5元,较上周同期价格环比上涨4.9%。预计短期内鸡蛋价格仍将高位运行。

2023.9.15

 

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比

 

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