苏州市南环桥市场农产品一周行情动态
本周(2023.9.16~2023.9.22)雨水较为充沛。为迎接即将到来的中秋节和国庆节,全国各地的农副产品源源不断地进入苏州南环桥市场,确保双节期间市场需求量。本周蔬菜、水产、水果、猪肉等交易区车流量明显增加,交易达到节前高峰期。市场货源充足,各类农副产品价格波动正常。各类农产品行情波动具体情况如下:
蔬菜:本周蔬菜日均到货量超3800吨,大白菜、西红柿、土豆上市量大,日均到货量均在280吨左右,是蔬菜区销售主力军,量大价跌,本周批发均价分别为大白菜1.79元/公斤、西红柿3.35元/公斤、土豆2.7元/公斤,与上周批发均价相比,分别下跌8.76%、12.06%、2.07%。莴苣上市量较上周增长14.57%,本周批发均价2.9元/公斤,环比下跌26.45%,跌幅明显。本周价格下跌的蔬菜品种还有生菜(4.5元/公斤)、香菜(12元/公斤)、花菜(2.9元/公斤)、大葱(2.06元/公斤)、芋艿(5.7元/公斤)、玉米(2.92元/公斤),价格跌幅在10%左右,价格下跌的主要原因是上市量大。本周价格上涨明显的蔬菜品种有:黄瓜,云南产地以及周边城市的黄瓜下市,目前黄瓜来自山东聊城、寿光产地,整体供货量减少,引起价格上涨,本周批发均价3.61元/公斤,环比上涨29.54%。青椒,产地有山东、芜湖、内蒙,受降雨影响青椒上市量减少,引起价格上涨,本周批发均价3.7元/公斤,环比上涨11.64%。豇豆,因产地更换至广西、福建,广西的质量好批发价在每公斤6.4元,福建的在每公斤4.8元,整体均价较上周环比上涨34.56%。另外还有茭白、地平菇价格短暂性上涨。
受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.52元/公斤,较上周均价环比上涨1.06%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价2.86元/公斤,较上周均价环比下跌10.05%。
临近中秋节,芋艿、板栗、秋藕、山药、茭白等时令蔬菜热销。
水产:本周水产整体到货量增长,价格涨跌互现。四大家鱼,草鱼、白鲢、花鲢批发均价分别为14.67元/公斤、6.34元/公斤、14.07元/公斤,环比上涨0.29%、0.23%、1.13%;鲫鱼、鳊鱼批发均价分别为22.04元/公斤、13.33元/公斤,环比下跌1.03%、2.1%。特种水产区桂鱼价格延续上周下跌趋势,本周批发均价79.79元/公斤,较上周批发均价环比下跌9.85%。受降雨影响渔民出海减少,海捕的梭子蟹上市量减少,同时受日本核污水排放影响梭子蟹价格不涨反跌,今日统货批发价格在每公斤100~140元之间,本周统货批发均价63.71元/公斤,环比下跌3.88%。
临近中秋、国庆节,高淳、兴化、建湖的大闸蟹上市量陡增,今日上市量50吨左右,预计节前上市量仍有增长空间。不同规格的大闸蟹价格差异较大,素有农历九月吃黄,十月吃膏的说法,目前母蟹的品质更好,以2.5~3两的母蟹为例,今日的批发价在每公斤102~124元,较上周同期(9月15日,下同)价格上涨8.65%,较去年同期(2022年9月22日,下同)价格下跌6.6%;以3.5~4两的公蟹为例,今日批发价格在每公斤90~100元,较上周同期价格下跌5%,较去年同期价格下跌18.1%。从监测数据上显示,整体来说今年大闸蟹价格较去年便宜。
果品:中秋节即将到来,水果区各种精美的水果礼盒甚是畅销,据了解目前走量较快的礼盒有苹果礼盒、石榴礼盒、秋月梨礼盒、柚子礼盒,是节日期间走亲访友的首选。山东、安徽产地的秋月梨,一般按果型大小有8个装和10个装,价格在45~60元不等;四川、云南产地的软籽石榴也是秋季当季时令水果,礼盒装售价在35~60元不等,净重6~8斤;福建红心柚子8~10斤的礼盒装售价在35~45元不等;山东富士苹果寓意平平安安,15个装礼盒45元,10个装48元,12个装双层礼盒45元;还有新疆西梅,精品礼盒装80~90元,净重4斤,普通礼盒装45~50元不等。品种丰富,选择多样。
本周,内蒙产地的散装西州蜜下市,现市场内是新疆产地的箱装西州蜜,每公斤5.2~5.6元。原陕西、甘肃、宁夏产地的箱装麒麟瓜下市,现产地云南,价格浮动不大,每公斤3.4~4.6元。山西贡梨少量上市,批发价格5.6~7元/公斤,预计下周到货量将增加。
猪肉:本周猪肉交易量与上周基本持平,批发价格小幅震荡,周批发均价20.91元/公斤,与上周批发均价相比,小幅上涨0.76%。分割肉方面,今日大排均价27元/公斤、小排27元/公斤、夹心23.5元/公斤、猪蹄膀20.5元/公斤,与上周同期价格相比,均下跌1元/公斤。
鸡蛋:本周洋鸡蛋价格稳定,批发价每公斤12.7元,预计中秋节前鸡蛋价格仍将高位运行;节后,随着蛋鸡产蛋量增加,以及市场鸡蛋需求量的稳定,鸡蛋价格或将回调。
2023.9.22
附件:
1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图
2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比
3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比