苏州南环桥：天气晴好多地蔬菜集中上市价格下跌

近期，苏州南环桥市场各项农产品交易活跃，苏州持续晴好天气，秋高气爽，进入一年中最舒适的季节。在晴好天气的助力下，本地菜大量上市，又新增了如浙江、南通、东台、大丰等周边城市短途的蔬菜，运输成本低。省外各产地蔬菜露天及大棚秋菜又源源不断进入市场，蔬菜价格整体呈量多价跌走势。受市场常年监测的大白菜、包菜、青菜、白萝卜等10个品种，今日综合平均价为1.96元公斤，环比上周同期（10月24日，下同）均价，下跌11.74%；另外4种常年供应的蔬菜，韭菜、茄子、莴苣、冬瓜，今日综合平均价为2.14元/公斤，与上周同期价格相比，下跌17.39%。14个蔬菜品种9跌5平，茄子、黄瓜、大白菜、青菜、青椒、韭菜、莴苣、西红柿、白萝卜当前批发价格分别为2.4元/公斤、2.8元/公斤、0.8元/公斤、1.6元/公斤、2.2元/公斤、3.4元/公斤、1.5元/公斤、3.6元/公斤、0.95元/公斤，环比上周同期价格依次下跌29.41%、26.32%、23.81%、20%、18.52%、15%、11.76%、10%、5%。市场内大白菜销量大且价格最为便宜；青菜是当前地菜中的主打品种，物美价廉。

本周价格跌幅最为明显的当属叶类蔬菜，像苋菜、空心菜、菠菜、金花菜、蓬蒿菜、鸡毛菜、荠菜等，与上周均价相比，跌幅在20%~60%之间，其中蓬蒿菜今日批发均价4.5元/公斤，鸡毛菜1.7元/公斤，荠菜5.5元/公斤，跌幅超一半。除了叶类菜，前期因上市量少价格上涨的茭白，本周随着上市量的增加，价格下跌三成，今日批发均价6元/公斤，产地上海、浙江、云南。本周市场内的蒜芽受山东产地大量上市影响，价格下跌明显，今日蒜芽批发平均价4.8元/公斤，与上周同期相比下跌26.15%。

本周蔬菜价格上涨的品种少，其中大红尖椒涨幅较为明显，今日批发平均价9元/公斤，较上周同期价格相比涨幅达47.54%。据了解，目前大红尖椒产区在安徽、山东，供货量少引起价格上涨，后期等到苏北产区货源上市后，其价格将有所回落。

进入秋季，火锅食材开始受大家青睐，食用菌开始热销，金针菇、地平菇、蘑菇都是火锅食材的不二选择，当前蘑菇9~13元/公斤，金针菇3~7元/公斤，地平菇2.8~5元/公斤，价格稳定。

2023.10.31