苏州市南环桥市场农产品一周行情动态
2023-11-24
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作者/发布人:信息部

苏州南环桥市场农产品一周行情动态

本周(2023.11.18~2023.11.24)以晴冷天气为主。南环桥市场各类农副产品整体货源充足,价格方面:蔬菜价格呈季节性稳中上涨,水产品价格涨跌互现,猪肉、禽蛋小幅上涨。整体来说价格波动正常。各类农产品行情波动具体情况如下:

 

蔬菜:“小雪”节气刚过就迎来一波冷空气,气温下降明显。本周蔬菜价格稳中小涨,分析原因:一是北方产区部分蔬菜品种处于上市尾期或已下市,产地转移至南方,上市量减少价格上涨;二是云南、海南、广西等远路货运输成本高,致使部分蔬菜品种批发价格上涨。也有部分大路品种如大白菜、包菜、白萝卜价格低迷,从市场监测数据上看,湖北、苏北的大白菜批发均价仅0.75/公斤,较上周均价环比下跌11.02%,其中黄心口感更好,价格稍高于白心;包菜、白萝卜批发均价分别为0.95/公斤、0.8/公斤,环比下跌2.92%8.94%。绿叶菜受天气影响较大,随着气温的逐步下降,绿叶菜生长缓慢出货量减少,价格以涨为主。青菜、韭菜、生菜、香菜、金花菜、蓬哈菜、鸡毛菜、油麦菜等,本周批发均价较上周均价环比涨幅在10%~30%之间,以油麦菜涨幅最盛。本周花菜涨幅明显,据商户介绍目前来自苏北、常熟的新鲜货价格在每公斤4.6元,部分库存货源每公斤2.6元,综合批发均价较上周均价环比上涨31.49%。本周茄子价格涨幅高达52.69%,主要是山东货源下市,福建线茄新上市,量少价涨,本周批发均价4.06/公斤。同样山东产区的莴苣处于尾期,福建产区的莴苣出货量偏紧,本周批发均价2.57/公斤,环比上涨40.63%。当前玉米来自云南、海南产区,运输保鲜成本高,本周批发均价4.72/公斤,环比上涨25.95%

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.20/公斤,较上周均价环比上涨2.94%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价2.94/公斤,较上周均价环比上涨28.75%

 

水产:本周水产品价格涨跌互现。其中四大家鱼价格呈量大价跌态势,本周草鱼、鲫鱼、花鲢批发均价分别为12.86/公斤、16.46/公斤、11.24/公斤,与上周均价相比,分别下跌4.46%3.76%8.59%;鳊鱼、白鲢批发均价分别为11.8/公斤、5.79/公斤,与上周批发均价基本持平。青鱼批发均价16.23/公斤,小幅上涨2.34%%。特种水产品桂鱼批发均价62.57/公斤,环比下跌3.31%;鲈鱼、甲鱼、黄鳝、泥鳅分别上涨7.09%7.25%2.66%3.7%;其余品种价格波动稳定,与上周均价基本持平。虾类方面,草虾处于上市尾期,上市量明显缩减,价格呈量少价涨态势,本周批发均价60.43/公斤,环比上涨16.53%;上市已有一段时间的白虾,价格有所下跌,本周批发均价57/公斤,环比下跌11.33%;基围虾、河虾价格波动正常。本周河蟹上市量稍有减少,价格方面,大规格公蟹价格小幅上涨,其余规格的公蟹、母蟹价格均下跌。以2.5~3两、4~4.5两的公蟹为例,批发均价分别为55.29/公斤、85.57/公斤,环比下跌3.01%、上涨0.17%;以2~2.5两、3.5~4两的母蟹为例,批发均价分别为88.86/公斤、127.71/公斤,环比下跌2.66%1%

 

果品:本周水果到货量较上周有所增长。目前市场内耙耙柑、爱媛果冻橙、带叶橙子、草莓等继续热卖。本周江西带叶赣南橙新上市,批发均价7/公斤。湖南、湖北橙子批发价格4~6/公斤。砂糖橘量大价跌,批发均价9.57/公斤,环比下跌22.36%。耙耙柑批发均价11/公斤,环比下跌15.75%。草莓品种越来越多,产地有南通、徐州、辽宁等,包装规格有盒装、盆装、礼盒装,果型分大果、中果、小果,价格区间较大,批发均价在每公斤20~70元之间。市场内水果品种繁多,价格实惠。

 

猪肉:天气越来越冷,又到了市民制作腌肉、腊肉、香肠的季节,需求逐步增大,本周白条肉批发均价小幅上涨,从18/公斤上涨至18.6/公斤。分割肉方面,今日大排均价23.5/公斤、小排23.5/公斤、夹心20.5/公斤、猪蹄膀20/公斤,与上周同期价格持平。

 

鸡蛋:本周鸡蛋价格回暖,洋鸡蛋批发均价从10.3/公斤上涨至10.7/公斤,草鸡蛋批发均价从11.5/公斤上涨至12.1/公斤,鹌鹑蛋批发均价从13.1/公斤上涨至13.9/公斤。

2023.11.24

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比

 

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