苏州市南环桥市场农产品一周行情动态
2024-07-05
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作者/发布人:信息部

本周(2024.6.29~2024.7.5),天气多变,前期暴雨侵袭,后期高温炙烤。南环桥市场各类农副产品备货量充足,交易量方面:蔬菜、水果增长,猪肉、水产减少。价格方面:受天气影响蔬菜整体价格稳中有涨;猪肉价格稳定;禽蛋价格上涨。各类农产品行情波动具体情况如下:

蔬菜:本周后期雨水暂停后蔬菜到货量增长,前期受南方梅雨季节及北方干旱影响,蔬菜价格仍有起伏,整体批发价格呈稳中有涨态势。本地叶菜受灾严重,上市量减少,当前绿叶类蔬菜多由兰州、昆明产地供应,保鲜、运输成本增加,叶菜价格季节性上涨,青菜、苋菜、鸡毛菜、小白菜价格涨幅50%以上。兰州高原夏菜花菜、西兰花本周批发价格分别为4.18/公斤、6.02/公斤,与上周批发价格相比分别上涨48.73%49.12%。夏季茄果类品种如茄子、黄瓜、扁蒲、丝瓜批发均价分别为4.26/公斤、3.73/公斤、3.42/公斤、4.98/公斤,与上周批发均价相比分别上涨51.27%45%69.5%49.15%。本周价格涨幅较大的还有四季豆、青椒,批发均价分别为9.38/公斤、3.91/公斤,与上周批发价格相比分别上涨54.35%50.55%。本周价格下跌的品种不多,跌幅在20%以内,如冬瓜、芋艿、芋头、百合、毛豆、莲藕、茭白。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.4/公斤,较上周均价环比上涨27.78%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价3.17/公斤,较上周均价环比上涨21.17%

水产:天气炎热,水产品在运输中需要加冰降温来减少损耗,运输成本增加。本周四大家鱼中鳊鱼、花鲢批发均价分别为16.36/公斤、12.94/公斤,与上周批发均价相比分别下跌0.78%6.4%;草鱼、鲫鱼、白鲢批发均价分别为14.79/公斤、24.41/公斤、7.24/公斤,与上周批发均价相比分别上涨4.55%5.62%16.82%。特种水产品价格相对稳定,小暑节气临近,黄鳝备受市民青睐,这阶段的黄鳝体壮肥嫩、肉质鲜美,是夏季进补佳品,本周批发均价70/公斤。虾蟹类中,河虾上市量季节性减少,量少价涨,本周批发均价159.14/公斤,与上周批发价格相比上涨18.89%,持续高位运行;草虾正是上市高峰期,量大价跌,本周批发均价52.71/公斤,与上周批发价格相比下跌11.08%;“六月黄”蟹日均上市量2吨左右,统货批发价格在每公斤30~110元。

果品:本周后期无雨,气温直线上升,西瓜需求量上升,价格逐渐回升,以山东、安徽、湖北产地的西瓜为主,批发价格每公斤2~4.8元。新疆硒砂瓜陆续进场,批发价格每公斤1.8~2.2元。当前桃子种类繁多,正是热销期,有无锡、常州、徐州的水蜜桃,批发价格每公斤6~30元;有苏州、上海、安徽、山东的黄桃,批发价格每公斤6~15元;有山东、陕西、河北的毛桃,批发价格每公斤3.6~8元;还有山东、陕西的油桃,批发价格每公斤7~11元。近期葡萄热销,产地浙江、河北、云南批发价格每公斤11~26元。浙江的阳光玫瑰陆续上市,批发价格每公斤22~32元。近期还有浙江的翠冠梨上市,批发价格每公斤7.6~8.4元。

猪肉:天气炎热,肉类进入销售淡季,本周白条肉批发价格稳定,维持在每公斤23~24元。分割肉方面,大排均价28.5/公斤、小排28.5/公斤、仔排62.5/公斤、夹心25.5/公斤、猪蹄膀25.5/公斤。牛羊肉方面,牛腩52/公斤、牛腱68/公斤,羊排54/公斤、羊腿54/公斤,价格稳定。

鸡蛋:洋鸡蛋价格继续上涨,一是天气炎热不利于鸡蛋的储存,二是夏季蛋鸡产蛋量减少,本周洋鸡蛋批发均价由上周末的8.3/公斤,涨至今日的9.7/公斤,涨幅16.87%;草鸡蛋批发价格由10.1/公斤,上涨至10.7/公斤,涨幅5.9%;鹌鹑蛋批发价格13.1/公斤,价格稳定。

2024.7.5

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

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