苏州市南环桥市场农产品价格行情一周动态分析(2024.11.1)
2024-11-01
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作者/发布人:信息部

本周(2024.10.26~2024.11.1),苏州前期多云天气为主,后期受台风影响有降雨。南环桥市场各类农副产品整体货源充足,蔬菜价格有涨有跌,水产品价格以跌为主,猪肉、禽蛋价格稳定。各类农产品行情波动具体情况如下:

蔬菜:受天气影响苏州地产及周边城市绿叶菜价格呈上涨趋势,北方产地霜冻及下雨天气使部分蔬菜品种价格上涨,也有部分品种因多产地集中上市,量大价跌。整体来看本周蔬菜到货量较上周有所增加。绿叶菜方面空心菜、鸡毛菜、蓬哈菜、小白菜的批发均价分别为4.98/公斤、2.84/公斤、5.92/公斤、1.4/公斤,与上周批发均价相比分别上涨22.46%30.38%10.67%11.36%。部分蔬菜品种如花菜、大葱、黄瓜、大红尖椒一周批发均价分别为5.6/公斤、5.08/公斤、2.68/公斤、17.72/公斤,与上周同期价格相比分别上涨7.1%20.27%14.72%14.81%。当前大白菜多产地大量上市,苏北、河北、辽宁等地量大价跌,本周批发均价1.2/公斤,与上周批发均价相比下跌22.94%。茄果类蔬菜品种如苦瓜、冬瓜、青椒的批发均价分别为4.56/公斤、2.2/公斤、4.07/公斤,与上周批发均价相比分别下跌12.36%8.88%14.16%。芹菜类中药芹、美芹、西芹的价格跌幅也较明显,一周批发均价分别为5.72/公斤、3.54/公斤、6.22/公斤,跌幅均在15%左右。部分精品菜如茭白、四季豆、尖椒、地平菇的价格也出现下滑。

受市场重点监测的大白菜、包菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.81/公斤,与上周批发价格相比下跌2.43%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价3.44/公斤,与上周批发价格相比下跌2.43%

 

水产:本周淡水鱼价格多呈下跌趋势,特种水产品价格稳定,公蟹价格上涨母蟹价格下跌。草鱼、青鱼、鲫鱼、鳊鱼、花鲢的批发均价分别为12.84/公斤、14.29/公斤、18.34/公斤、12.04/公斤、11.61/公斤,与上周批发均价相比跌幅在3%~6%之间;白鲢批发均价5.94/公斤,与上周批发均价相比小幅上涨1.22%,波动正常。特种水产品河鳗、长江回鱼、黑鱼、银鱼、黄鳝等批发价格与上周价格持平,分别为95/公斤、16/公斤、19.5/公斤、58/公斤、83/公斤。桂鱼、鲈鱼、白鱼的价格分别为61.64/公斤、31.14/公斤、15/公斤,与上周批发价格相比分别下跌1.82%3.54%8.3%,价格波动正常。泥鳅蛋白质含量高,近期批发价格有所上涨,由上周的每公斤14~18元,上涨至当前的每公斤18~24元。

进入农历十月后,公蟹的品质最好,大闸蟹的需求从母蟹转到公蟹,母蟹价格下跌,公蟹价格上扬。本周不同规格的母蟹均有一定程度的价格下跌,与上周批发均价相比跌幅在6%~13%之间,以3~3.5两的母蟹为例,今日批发价120~138/公斤;3.5~4两的母蟹批发价140~150/公斤。不同规格的公蟹价格环比涨幅1%~17%之间,以3.5~4两的公蟹为例,今日批发价72~100/公斤;4~4.5两的公蟹批发价102~120/公斤。

 

果品:本周果品热销品种与上周相似,价格波动不大。橙子、柚子、苹果、甘蔗等时令水果持续热销中。本周末徐州产地的宁玉草莓新鲜上市,价格在每公斤77~80

 

猪肉:本周白条肉批发价格稳定,维持在每公斤22~23元。分割肉价格如下:大排均价27.5/公斤、小排27.5/公斤、仔排67.5/公斤、夹心24.5/公斤、猪蹄膀24.5/公斤。牛羊肉方面,牛腩54/公斤、牛腱70/公斤,羊排56/公斤、羊腿56/公斤,价格稳定。

 

鸡蛋:本周鸡蛋价格稳定,洋鸡蛋批发均价11/公斤;草鸡蛋批发均价12.9/公斤;鹌鹑蛋批发均价13.7/公斤。

2024.11.1

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

 

 

3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比

 

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