苏州南环桥:蔬菜价格稳中有跌 草虾量少价涨(2024.11.26)
2024-11-26
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作者/发布人:信息部

昨日苏城下了点雨,今日天气放晴,但气温下降。进入冬季,绿叶类蔬菜生长速度减缓,部分露天种植的蔬菜转移至温室大棚种植,种植成本有一定的增加苏州南环桥市场蔬菜货源仍很充足,蔬菜价格有涨有跌,但整体仍呈稳中下跌趋势。像生菜、香菜、蓬哈菜、荠菜、马兰头的批发价格与上周同期(1119日,下同)价格相比均下跌15%左右;苋菜、空心菜、香葱、小白菜批发价格与上周同期价格相比涨幅在10%~25%之间,以空心菜价格涨幅最高,今日批发均价6/公斤。冬季耐储存的大白菜、包菜价格持续下跌,批发价格仅每公斤0.75元、1元,与上周批发均价相比跌幅分别为11.76%16.67%,价格亲民。价格下跌的品种还有大蒜叶中、茄子、水芹、西红柿、冬笋等,跌幅在10%左右。多产地集中上市的花菜止跌反涨,今日批发价格2.4/公斤,与上周同期价格相比上涨44.58%,但价格仍较为实惠。黄瓜价格于近日开始上涨,其一是天气越来越冷黄瓜产量也是越来越少,都要依靠大棚黄瓜供应,受供求关系影响和种植成本增加黄瓜价格上涨;其二是黄瓜主产区山东,降温降雨天气影响黄瓜的生长采摘,产区收购价上涨导致市场内黄瓜批发价格涨幅较大,今日黄瓜批发均价3.8/公斤,较上周同期价格相比上涨31.03%。其次反季节蔬菜品种西葫芦和苦瓜因产量减少,价格涨幅也在50%左右,今日批发均价分别为3.2/公斤、5.4/公斤。

今日受市场重点监测的大白菜、包菜、萝卜、土豆等10个蔬菜品种,综合批发均价为2.35/公斤,较上周同期批发均价环比上涨2.4%。另外市场常年供应的四种蔬菜韭菜、茄子、莴苣、冬瓜今日综合批发均价为2.88/公斤,与上周同期均价相比,环比下跌1.71%

草虾进入销售尾期,呈量减价涨态势,监测数据显示今日上市量仅上周同期的一半,随着上市量锐减,价格上涨明显,今日草虾批发价格为每公斤80~82元,批发均价与上周同期价格相比上涨35%市场内河蟹的日上市量也是逐日减少,今日上市量较上周同期减少53.85%。前期一路上涨的价格也在回落,今日不同规格的公蟹、母蟹价格均有一定下跌,公蟹价格下跌15%左右,母蟹价格下跌10%左右。以3.5-4规格的公蟹为例,今日批发均120/公斤4-4.5规格的公蟹批发均150/公斤3-3.5规格的母蟹为例,今日批发均139/公斤3.5-4规格的母蟹批发均价为180/公斤。

2024.11.26

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