立秋节气已过，苏州仍以晴热天气为主。市场内蔬菜品种丰富，货源充足，满足市民餐桌需求。

受高温天气以及产地台风降雨影响，叶类菜价格普遍上涨。上海青、菠菜、生菜、香菜、鸡毛菜、菜心、油麦菜、小白菜等的价格涨幅较明显，与上周同期（8月5日，下同）价格相比涨幅在20%~50%不等。以上海青为例，今日批发均价3.7元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨48%；今日菠菜批发均价12.5元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨31.58%；今日小白菜批发均价3元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨25%。大白菜、包菜、韭菜、油麦菜的价格也在上涨，涨幅在10%~20%之间。叶类菜中仅苋菜、空心菜价格有所下跌，今日批发均价分别为3.3元/公斤、3.3元/公斤，与上周同期价格相比环比下跌15.38%、10.81%。

本月花菜价格多次上涨，由月初的3.5元/公斤上涨至今日的5.6元/公斤，涨幅60%；与上周同期价格相比环比上涨21.74%。西兰花今日批发均价4.8元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨4.35%。茄果类蔬菜品种中茄子、黄瓜、西葫芦、丝瓜、扁蒲价格上涨，扁蒲价格翻倍，今日批发均价2.8元/公斤；丝瓜批发均价6元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨66.67%；茄子、黄瓜、西葫芦价格涨幅10%以内。白萝卜、莴苣价格下跌，今日批发均价分别为0.8元/公斤、2.9元/公斤，与上周同期价格相比环比下跌11.11%、17.14%。

立秋后，精品豆类蔬菜热销，产地有云南、山西、河北、山东，价格稳定，今日四季豆批发均价6元/公斤，扁豆批发均价6元/公斤，毛豆批发均价5.2元/公斤；荷兰豆批发均价13.5元/公斤，与上周同期价格相比环比下跌12.9%；豇豆批发均价3.8元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨5.56%。水八仙之一的茨菇也到货，批发均价4元/公斤。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等10个蔬菜品种今日综合批发均价为2.48元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨7.84%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜4个蔬菜品种今日综合批发均价为2.98元/公斤，与上周同期价格相比环比下跌0.83%。

2025.8.12