白露节气刚过，南环桥市场蔬菜货源稳定，供应量充足，价格总体平稳。从市场监测数据来看，叶菜类价格整体回落，部分瓜果豆荚类品种价格上涨，根茎类价格整体平稳，菌菇类多数品种持平。

叶菜类价格整体回落，部分品种跌幅较大。鸡毛菜批发均价从上周同期（9月1日，下同）的3.3元/公斤降至今日的2.1元/公斤，跌幅36.4%；青菜从2元/公斤降至1.6元/公斤，跌幅20.0%；苋菜从2.8元/公斤降至2.4元/公斤，跌幅14.3%。部分品种价格有所上涨，花菜批发均价从2.8元/公斤升至3.8元/公斤，涨幅35.7%；油麦菜从4.96元/公斤升至6.3元/公斤，涨幅27.0%；包菜从1元/公斤升至1.16元/公斤，涨幅16.0%；香葱从8.8元/公斤升至9.7元/公斤，涨幅10.2%。其余品种价格与上周同期持平。

瓜果豆荚类价格涨跌互现。价格上涨的品种中丝瓜批发均价从3.8元/公斤升至7.8元/公斤，涨幅几近翻倍；豇豆从3.3元/公斤升至4.8元/公斤，涨幅45.5%；西葫芦从2.6元/公斤升至3.3元/公斤，涨幅26.9%；尖椒从2.1元/公斤升至2.6元/公斤，涨幅23.8%；青椒从2.3元/公斤升至2.7元/公斤，涨幅17.4%；扁蒲、玉米等品种小幅上涨。价格下跌的品种中莴苣批发均价从4元/公斤降至2.4元/公斤，跌幅40.0%。其余品种价格持平。

根茎类价格总体平稳。茨菇价格回落较为明显，批发均价从7.7元/公斤降至6.3元/公斤，跌幅18.2%；白萝卜价格有所回升，批发均价从1元/公斤升至1.3元/公斤，涨幅30.0%，价格仍处于低位。

菌菇类中多数品种价格持平，仅地平菇小幅上涨，批发均价从6.7元/公斤升至7.6元/公斤，涨幅13.4%。

受市场重点监测的大白菜、白萝卜、土豆等10个蔬菜品种今日综合批发均价为2.21元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨2.08%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜4个蔬菜品种今日综合批发均价为2.91元/公斤，与上周同期价格相比环比下跌12.08%，主要受莴苣价格明显回落带动。

2026.9.8