苏州市南环桥市场农产品一周行情动态
2024-05-31
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作者/发布人:信息部

本周(2024.5.25~2024.5.31),前期天气晴好,后期伴有雨水天气,南环桥市场各类农副产品整体货源充足,交易量方面:水果增长,蔬菜、水产、猪肉小幅减少。价格方面:蔬菜价格季节性下跌,水产品价格有涨有跌,猪肉价格持续上涨。各类农产品行情波动具体情况如下:

蔬菜:当前气温有利于蔬菜的生长和采摘,全国各地蔬菜产地、周边城市及本地蔬菜集中上市,造成蔬菜价格呈季节性下跌趋势。绿叶类蔬菜价格持续下跌,青菜、苋菜、空心菜、生菜、香菜等批发价格与上周均价相比跌幅在20%~50%不等。精品蔬菜花菜、西兰花价格分别为3.1/公斤、4.72/公斤,与上周批发均价相比分别下跌11.79%17.91%。葱蒜类蔬菜香葱、球葱、大蒜叶中批发价格分别为4.54/公斤、1.68/公斤、3.48/公斤,与上周批发均价相比均下跌12%。瓜果类蔬菜茄子、黄瓜、苦瓜、扁蒲、丝瓜一周批发均价分别为3.04/公斤、1.36/公斤、4.26/公斤、1.9/公斤、2.78/公斤,与上周批发均价相比分别下跌24.73%18.8%14.86%24.86%17.02%。芹菜类蔬菜药芹、美芹、西芹价格跌幅5%~14%,水芹基本下市。豆荚类蔬菜价格纷纷下跌,豇豆、毛豆、扁豆、四季豆、蚕豆价格跌幅10%~25%。大量上市的还有西红柿和青椒,本周批发均价分别为2.21/公斤、1.97/公斤,与上周批发均价相比分别下跌35.42%23.76%。少部分蔬菜品种价格上涨,包菜、胡葱、蒜薹、胡萝卜、芋艿,涨幅3%~8%,波动正常。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为1.66/公斤,与上周批发价格相比下跌15.2%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价2.64/公斤,与上周批发价格相比下跌9.49%

水产:本周虾类上市量继续增加,量大价跌,基围虾、草虾、河虾、金刚虾价格纷纷下跌,一周批发均价分别为32.57/公斤、81.14/公斤、89.29/公斤/82.5/公斤,与上周批发价格相比分别下跌4.2%14.07%3.85%7.3%。小龙虾价格基本稳定。淡水鱼中青鱼、白鲢、花鲢批发价格小幅下跌,一周批发均价分别为14.97/公斤、5.79/公斤、113.91/公斤,与上周批发均价相比分别下跌1.04%5.15%3.28%;草鱼、鲫鱼批发价格分别为14.4/公斤、24.19/公斤,与上周批发价格相比分别上涨1.41%5.61%;鳊鱼批发价格14.96/公斤,与上周批发价格基本持平。特种水产品桂鱼、甲鱼、白鱼、黄鳝批发价格分别为91.43/公斤、63/公斤、16/公斤、71/公斤,与上周批发价格基本持平;鲈鱼、黑鱼、昂刺鱼、牛蛙批发价格分别为30.5/公斤、19.16/公斤、33.71/公斤、19.37/公斤,与上周批发均价相比分别上涨3.64%3.55%1.72%3.83%

果品:夏季是吃水果的旺季,特别是西瓜类,水分充足,当前西瓜产地较多,有盐城东台、徐州、安徽、山东、河南、上海崇明,不同品种批发价格差异大,每公斤1.3~6元。桃子也是夏季时令水果,当前热销的品种有毛桃和油桃,毛桃来自安徽、湖北、浙江、云南,批发价格每公斤3.6~14元;油桃来自安徽、山东,批发价格每公斤5.4~15元。当前荔枝品种有妃子笑、白糖罂、荔枝王,产地由海南转至广东,上市量逐日增加,价格下跌,妃子笑批发价格每公斤17~19元,白糖罂24~38元,荔枝王3斤装130元左右。

猪肉:本周生猪出栏量减少,收购价上涨,白条肉批发价格从上周末的20.3/公斤,逐日涨至今日的22.5/公斤,涨幅10.84%。分割肉方面,今日大排均价27.5/公斤、小排27.5/公斤、仔排60/公斤、夹心24.5/公斤、猪蹄膀24.5/公斤,每公斤价格上涨2元。牛羊肉方面,牛腩52/公斤、牛腱68/公斤,羊排54/公斤、羊腿54/公斤,价格稳定。

鸡蛋:本周洋鸡蛋价格稳定在9.5/公斤;草鸡蛋批发价格11.7/公斤;鹌鹑蛋批发价格14.5/公斤。

2024.5.31

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

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