苏州市南环桥市场农产品行情一周动态分析
2023-09-08
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作者/发布人:信息部

苏州南环桥市场农产品一周行情动态

 

本周(2023.9.2~2023.9.8)天气晴好,今日是二十四节气之白露,意味着昼夜温差将逐渐拉大,此时夏季蔬菜接近尾期,部分秋季蔬菜开始上市。南环桥市场内各农副产品供货量充足,价格波动正常。各类农产品行情波动具体情况如下:

蔬菜:本周蔬菜整体到货量较上周增长将近一成,受学校开学食堂采买需求增加影响,蔬菜交易量相应增长,蔬菜价格稳中见涨。部分蔬菜如莴苣、佛手瓜、南瓜、土豆、豇豆等价格小幅下跌,本周批发均价分别为3.89/公斤、2.44/公斤、2.26/公斤、2.96/公斤、4.4/公斤,较上周均价环比下跌10.53%8.56%10.9%5.9%4.35%。大路品种如大白菜、青菜、胡萝卜、西红柿、茄子价格涨幅在7%~18%之间,本周批发均价分别为2.21/公斤、3.87/公斤、1.87/公斤、3.56/公斤、3.4/公斤。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.56/公斤,较上周均价环比上涨4.45%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价3.35/公斤,较上周均价环比上涨1.68%。其中青椒、球葱量价齐稳。

水产:本周小龙虾季节性落市,秋风起蟹脚痒,又到了吃大闸蟹的季节。从南环桥市场监测数据上看,以2.5~3两的公蟹为例,批发均价在每公斤82元;以3~3.5两的母蟹为例,批发均价在每公斤160元。本周四大家鱼草鱼(14.94/公斤)、鲫鱼(23.17/公斤)、鳊鱼(13.79/公斤)、白鲢(7.2/公斤)、花鲢(14.77/公斤),与上周均价相比,涨跌情况为:持平、上涨1.69%、上涨3.54%、上涨70.8%、上涨2.27%,波动幅度不大。本周特种水产品桂鱼价格延续上周下跌态势,本周批发均价112.43/公斤,环比下跌4.49%。牛蛙批发均价15.69/公斤,环比下跌6.47%。本周处于高价位的河虾因到货量增长10%,其价格下跌7.17%,本周批发均价175.71/公斤。本周价格上涨的品种有黑鱼(22.68/公斤)、白鱼(19.79/公斤)、昂刺鱼(23.86/公斤)、黄鳝(84.14/公斤),价格涨幅在3%左右。本周梭子蟹到货量减少5%,统货批发均价在每公斤69.43元,较上周均价环比上涨3.18%

果品:本周果品交易量与上周基本持平。秋季热销品种内蒙西州蜜批发价3~4/公斤,云南桔子批发价5~7/公斤,玲珑蜜桔12~14/公斤,红心柚子6~10/公斤,秋月梨7~12/公斤,陕西冬枣10~32/公斤,嘎啦苹果5~11/公斤,品种繁多,销售火爆。

猪肉:本周白条肉交易量增长6.22%,一周内价格涨涨跌跌,但起伏不大,周批发均价21.16/公斤,与上周均价基本持平。分割肉方面,今日大排均价28/公斤、小排28/公斤、夹心24.5/公斤、猪蹄膀21.5/公斤,与上周同期价格持平。

鸡蛋:本周鸡蛋价格再次上涨,洋鸡蛋价格由月初的12.1/公斤,涨至今日的12.5/公斤,涨幅3.3%,与上月同期价格相比上涨8.7%。今日草鸡蛋批发均价14.3/公斤,较月初上涨5.15%

2023.9.8

 

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比

 

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