苏州市南环桥市场农产品一周行情动态
2024-04-12
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作者/发布人:信息部

本周(2024.4.6~2024.4.12),晴雨交替。南环桥市场各农副产品供货量充足,交易量方面:蔬菜、水产、猪肉均有增长,果品有所减少。价格方面:蔬菜、猪肉、禽蛋价格稳定、水产价格小幅波动。各类农产品行情波动具体情况如下:

蔬菜:本周蔬菜价格整体平稳。瓜果类蔬菜品种茄子、黄瓜、西葫芦、佛手瓜等价格下滑,一周批发均价分别为3.62/公斤、2.78/公斤、2.14/公斤、2.84/公斤,与上周批发均价相比分别下跌15.38%9.72%5.06%1.97%。葱蒜类蔬菜品种蒜薹、蒜芽、大蒜叶中价格呈下跌趋势,一周批发均价分别为7.46/公斤、4.42/公斤、2.7/公斤,与上周批发均价相比分别下跌16.48%15.76%5.03%;香葱、大葱、生姜价格呈上涨趋势,一周批发均价分别为3.52/公斤、1.96/公斤、8.2/公斤,与上周批发均价相比分别上涨11.82%3.16%9.33%。芹菜类蔬菜品种药芹、美芹、水芹、西芹价格均下跌;笋类蔬菜品种春笋、竹笋、莴笋量足价跌。春季叶类菜品种丰富,韭菜、金花菜、蓬蒿菜、荠菜等量大价跌,而近期昆明产地叶菜处于换茬季,部分叶菜价格处于上涨趋势,如生菜、油麦菜、小白菜、上海青本周的批发均价分别为3.04/公斤、3.58/公斤、1.42/公斤、2.48/公斤,与上周批发均价相比分别上涨55.47%20.19%19.05%16%,过段时间价格将有所回落。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.47/公斤,与上周批发均价基本持平。市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价2.81/公斤,与上周批发均价相比小幅下跌6.3%

 

水产:本周水产整体上市量有所增加,销量最大的仍是小龙虾。本周四大家鱼价格有所上涨,草鱼、鲫鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢一周批发均价分别为13.11/公斤、18.53/公斤、12.49/公斤、5.8/公斤、14.21/公斤,与上周批发均价相比分别上涨3.61%5.7%6.72%10.33%6.65%。青鱼价格小幅下跌,本周批发均价13.87/公斤,下跌1.72%

特种水产品中鲈鱼、河鳗、甲鱼、白鱼等价格基本稳定,一周批发均价分别为21/公斤、80.43/公斤、63/公斤、15.5/公斤。黄鳝、田螺、黑鱼价格下跌,本周批发均价分别为72.14/公斤、10/公斤、17.6/公斤,与上周批发均价相比分别下跌9.66%15.66%1.28%。部分价格上涨的品种有桂鱼、牛蛙、塘鳢鱼,一周批发均价分别为77.43/公斤、10.64/公斤、205.71/公斤,与上周批发均价相比分别上涨7.11%3.19%2.13%

小龙虾随着上市量的日益增长,价格逐渐下跌,一周批发均价47.71/公斤,与上周批发均价相比下跌2.62%,后期价格仍有下跌空间。基围虾和白虾价格小幅上涨,本周批发均价分别为61.57/公斤、63.71/公斤,与上周批发均价相比分别上涨7.21%1.36%。河虾价格基本稳定,批发均价168.14/公斤。本周少量草虾新鲜上市,产地广州,统货批发价每公斤96~100元,与去年上市初期价格持平,当前价格处于高位,后期春虾大量上市后,价格将回落。

 

果品:本周水果交易量较上周有所减少。热销的果品包括四川耙耙柑,批发价每公斤7.6~12元;云南麒麟瓜批发价每公斤6.4~8.4元;山东小瓜系列如羊角蜜、东方蜜、玉菇等,批发价每公斤12~15元。樱桃酸酸甜甜的口感深受市民喜爱,樱桃品种丰富,山东美早樱桃批发价每公斤96~118元;大连沙米豆批发价每公斤90~120元;山东布鲁克斯批发价每公斤92~118元;山东红灯批发价每公斤46~70元。

 

猪肉:本周猪肉交易量小幅增长,白条肉批发价格稳定,维持在19.5/公斤。分割肉方面,大排均价24.5/公斤、小排24.5/公斤、仔排58/公斤、夹心21.5/公斤、猪蹄膀21.5/公斤,价格稳定。牛羊肉方面,牛腩58/公斤、牛腱78/公斤、羊排54/公斤、羊腿54/公斤,价格稳定。

 

鸡蛋:本周鸡蛋价格稳定,洋鸡蛋批发均价7.9/公斤。草鸡蛋批发均价9.5/公斤;鹌鹑蛋批发均价11.1/公斤。

2024.4.12

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

 

 

3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比

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