苏州市南环桥市场农产品一周行情动态
2024-05-24
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作者/发布人:信息部

本周(2024.5.18~2024.5.24),天气晴好,夏日气息渐浓。南环桥市场各类农副产品到货量充足,交易量稳定。价格方面:蔬菜量大价跌,水产品价格小幅波动,猪肉价格稍有抬头,禽蛋价格阶梯式上涨。各类农产品行情波动具体情况如下:

蔬菜:本周蔬菜整体货源充足,夏季蔬菜集中上市,整体呈现出量大价跌的趋势。绿叶类蔬菜价格普遍下跌,青菜、苋菜、空心菜、生菜、鸡毛菜等批发价格与上周均价相比跌幅在10%~30%之间。瓜果类蔬菜上市量增加价格呈下跌趋势,黄瓜、西葫芦、苦瓜、扁蒲、丝瓜一周批发均价分别为1.68/公斤、1.48/公斤、5/公斤、2.52/公斤、3.36/公斤,与上周批发均价相比分别下跌11.36%11.45%14.84%19.55%33.8%。豆荚类蔬菜价格纷纷下跌,豇豆、毛豆、扁豆、四季豆、蚕豆一周批发均价分别为3.88/公斤、7.02/公斤、7.74/公斤、5.72/公斤、2.18/公斤,与上周批发均价相比分别下跌35.24%9.56%3.21%25.93%24.63%。芹菜类蔬菜品种药芹、美芹、水芹价格小幅下跌3%~10%,西芹价格稳定。大众蔬菜品种如大白菜、白萝卜、球葱价格分别为0.87/公斤、0.9/公斤、1.91/公斤,与上周价格相比分别下跌12.23%24.55%21.47%。少部分蔬菜品种价格上涨,如莴笋,主要是兰州产地的莴笋质量优价格高,拉高莴笋整体综合批发均价;竹笋价格上涨主要是笋类尾期上市量明显减少,量少价涨;新藕上市初期价格高,拉高整体批发均价;冬瓜需求量增大,价格小幅上涨。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为1.96/公斤,与上周批发价格相比下跌9.35%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价2.92/公斤,与上周批发价格相比小幅上涨2.96%

水产:本周虾类上市量增加,量大价跌,这个时期吃虾最实惠。基围虾、草虾、河虾价格纷纷下跌,一周批发均价分别为34/公斤、94.43/公斤、92.86/公斤,与上周批发价格相比分别下跌12.82%4.76%2.99%;新品种金刚虾批发均价89/公斤,价格与上周基本持平。小龙虾仍是销售之最,本周批发均价仅26.43/公斤,环比下跌9.31%。淡水鱼中鲫鱼、白鲢、花鲢批发价格小幅下跌,一周批发均价分别为22.9/公斤、6.1/公斤、14.39/公斤,与上周批发均价相比分别下跌3.32%2.51%8.2%;草鱼、青鱼批发价格分别为14.2/公斤、15.13/公斤,与上周批发价格基本持平;鳊鱼批发价格14.81/公斤,与上周批发价格相比小幅上涨1.77%。特种水产品中昂刺鱼、鲈鱼、黑鱼、牛蛙批发价格上涨,主要是出塘量减少,收购价上涨,本周批发价格分别为33.14/公斤、29.43/公斤、18.5/公斤、18.66/公斤,涨幅分别为5.69%11.05%5.03%45.92%。桂鱼、长江回鱼、甲鱼、黄鳝等批发价格稳定。

果品:本周枇杷仍处于热销期,多地枇杷纷纷上市,本地东山、西山枇杷最为受欢迎,批发价格每公斤20~46元;南通产地的枇杷批发价格每公斤5.6~9元;浙江产地的枇杷批发价格每公斤12~16元;云南产地的枇杷批发价格每公斤16~20元。西瓜上市量越来越大,产地有山东、湖南、湖北、安徽和江苏盐城,批发价格从1.6/公斤到7/公斤不等。除了西瓜,小瓜系列如玉菇、东方蜜、晓蜜等也处于销售旺季,主产地有山东聊城、浙江,批发价格每公斤3.2~5.2元。本周热销的果品还有精品水果越南、泰国产地的榴莲和海南、广东产地的荔枝,榴莲批发价格每公斤40~60元,荔枝批发价格每公斤21~91元。夏季果品丰富多样,本周还有云南东魁杨梅新鲜上市,批发价格每公斤26~66元。

猪肉:本周猪肉交易量与上周基本持平,白条肉批发价格维持了近两个月后在今日价格出现抬头,批发价格每公斤涨至20~20.6元,涨幅4.1%。分割肉方面,今日大排均价25.5/公斤、小排25.5/公斤、仔排58/公斤、夹心22.5/公斤、猪蹄膀22.5/公斤,每公斤价格上涨1元。牛羊肉方面,牛腩52/公斤、牛腱68/公斤,每公斤价格下跌2元;羊排54/公斤、羊腿54/公斤,价格稳定。

鸡蛋:鸡蛋价格阶梯式上涨,洋鸡蛋批发均价上涨至今日的9.5/公斤,一周批发均价较上周均价上涨8.54%;草鸡蛋批发价格上涨至今日的11.7/公斤,每公斤上涨1元;鹌鹑蛋批发价格维持在14.5/公斤。

2024.5.24

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

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